Салаты Закуски
Menu Home

Салаты Закуски

Маринованный лук

Маринованный лук замечательное дополнение к жаренному мясу, шашлыкам, салатам и бутербродам. Особую пикантность и остроту ему придают добавляемые специи. Ингредиенты лук красный 2 шт уксус 9% 100 мл вода 100 мл лавровый листик 5-6 горошин черного перца 1 небольшой сушеный острый перец гвоздика 3-4 шт сахар 3 ст. ложки щепотка […]

«Хе» из свинины с морковью

Особенность корейских салатов «Хе» в том, что продукты готовятся одновременно и пропитываются соками друг друга. Очень вкусно получается с морковью. Ингредиенты 2 крупных моркови 300 гр. постной свинины 300 гр. репчатого лука 100 мл. растит. масла уксус, соль, перец, специи — по вкусу Приготовление Мясо нарезать тонко. Чтобы порезать мясо […]

Салат «Леди»

Простенький, но нежный и изысканный салатик, который можно приготовить очень быстро, например, если нагрянули гости. На праздничном столе салат также будет не проигрышным вариантом. Ингредиенты : куриного филе 300 гр. огурцов 150 гр. консервированного горошка (1⁄2 банки) 150 гр. сметаны 150 гр. пучок укропа соль Приготовление Куриное филе отварить в […]

Грибная икра из шампиньонов

Икра из шампиньонов очень вкусная закуска. Она отлично сочетается с мясными блюдами, салатами и даже рыбой, а также может употребляться как самостоятельное блюдо. Ингредиенты Шампиньоны (400 г) Лук репчатый (1 шт.) Морковь (2 шт.) Рафинированное растительное масло (немного для жарки) Соль (по вкусу) Перец черный молотый (по вкусу) Свежая зелень […]

Сельдь по-корейски

Отличная «добавка» к отварной картошечке. Готовность уже через 2-3 часа. Ингредиенты Свежая или замороженная сельдь 1 кг Лук репчатый 5 шт (можно взять больше) 80 мл. уксуса (я делала 9%…но в следующий раз сделаю 6 %) Полстакана растительного масла Чайная ложка душистого перца-горошка Две чайных ложки красного молотого перца Столовая […]

Мясной салат с огурцами по-корейски

Этот салат или закуска вполне самодостаточное блюдо, будет настоящим хитом на любом столе. Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Пряностями можно варьировать по своему вкусу. Этот салат хорош тем, что его можно приготовить заранее, он, как бы, маринуется. В первый день огурчики имеют вкус малосольных. На другой день становятся, […]

«Наполеон» закусочный

Очень нежная и вкусная закуска. Тортик делается довольно легко и быстро. Главная изюминка в использовании творожного сыра с креветками. Вкус просто изумительный! И н г р е д и е н т ы слоеное тесто морковь 2 шт. чеснок 1 зубчик яйцо 3 шт. рыбные консервы в собственном соку (горбуша, […]

Салат фруктовый с курочкой

Салат фруктовый с курочкой имеет очень пикантный вкус, который ему придают сочетания продуктов, входящих в это блюдо. И н г р е д и е н т ы Куриная грудка копченая 300 гр. Кисло-сладкое яблоко 2 шт. Ананасы консерв. 250 гр. Майонез 3 ст. ложки Соль, перец по вкусу Приготовление […]

Фаршированные рулетики из сырокопченой колбаски

Из небольшого кусочка тонко нарезанной колбасы можно приготовить большое блюдо красочных закусок, что называется на один зубок. Красивая и вкусная закуска из сырокопченки с разными начинками. Ингредиенты: Колбаса сырокопченая — 100 гр. Яйцо куриное — 2 шт Сыр сливочный — 100 гр. Каперсы (или зеленые оливки) — 100 гр. Перец […]

Крабовая закуска как Раффаэлло

Изысканное блюдо, отлично смотрится на праздничном фуршете. Закуска проста в приготовлении, без больших временных затрат. Ингредиенты: Крабовые палочки — 3 шт Сыр твердый — 50 г Яйцо куриное — 3 шт Чеснок — 1 зуб. Соевый соус — 3 ст. л. Соль — по вкусу Майонез — 2 ст. л. […]

Top