Разное
Menu Home

Разное

Грибная икра из шампиньонов

Икра из шампиньонов очень вкусная закуска. Она отлично сочетается с мясными блюдами, салатами и даже рыбой, а также может употребляться как самостоятельное блюдо. Ингредиенты Шампиньоны (400 г) Лук репчатый (1 шт.) Морковь (2 шт.) Рафинированное растительное масло (немного для жарки) Соль (по вкусу) Перец черный молотый (по вкусу) Свежая зелень […]

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой — это простое, но вкусное блюдо домашней кухни. Приготовить это блюдо можно быстро и из доступных продуктов. Подавать ленивые вареники можно со сметаной, сливочным маслом или жареным луком. Ингредиенты: Картофель (очищенный) — 700 г Мука — 100-140 г Сливочное масло — 50 г Репчатый лук (средний) […]

Вкуснейшие оладьи в стиле хачапури

Очень вкусные и нежные оладьи в стиле хачапури, в оригинальном исполнении, на завтрак или ужин. Ингредиенты для теста 200 гр. творога 150 мл. кефира 2 яйца 3-4 ст. л. муки 0,5 ч. л. соды 0,5 ч. л. соли Для начинки 150 гр. твердого сыра 2 крупных зубчика чеснока 2 ст. […]

Тонкие картофельные блины

Тонкие картофельные блины чаще всего подают со сметаной или растопленным сливочным маслом с зеленью. Блины получаются тонкими, мягкими и сытными. Ингредиенты: картофель – 5 шт. молоко – 250-300 мл. мука — 250-300 гр. чеснок – 3-4 зубчика яйцо – 3 шт. сахар – 1 столовая ложка растительное масло – 3+2 […]

Дрожжевые блины

Традиционные блины всегда делались опарным способом (из дрожжевого теста). И н г р е д и е н т ы Молоко 750 мл (+250 мл) Сухие дрожжи 3 ч. ложки Сахар 1 ст. ложка Мука 300-400 гр. Яйцо 3 шт. Сливочное масло 100 гр. Соль щепотка Приготовление Подогреть молоко для […]

Вертута

Вертута это вкуснейший рулет из вытяжного теста с различными видами начинки. В данном рецепте предлагается творог с зеленью. И н г р е д и е н т ы Тесто: 400 гр. муки яйца 2 шт. масло растительное 0,5 стакана масло сливочное 50 гр. соль 1 ч. ложка 2 желтка […]

Тыквенные конфеты

Конфеты очень вкусные, с мягкой серединкой и упругой шоколадной оболочкой. Часть порции исчезла еще из холодильника без шоколада). Остальные – разлетелись вмиг. Ингредиенты: тыквенное пюре — 60 гр. творог — 40 гр. сахарная пудра — 30 гр. ванильный сахар — 1 пакетик корица — 1/3 ч. ложки печенье — 100 […]

Картофельные рулеты со шкварками

Это блюдо может привлечь необычным приготовлением картофельного теста. Пюре использовать категорически не рекомендуется, картофель готовить лучше недоваренный, натертый на терке. Некоторые хозяйки такие рулеты обжаривают на сковороде, но довольно будет обжаренных шкварок с луком. При запекании рулеты получаются совсем нежирными и пышными. И н г р е д и е […]

Торт без выпечки «Зефирный сюрприз»

Торт готовится очень просто и быстро, единственный нюанс надо подождать пока он настоится и чем дольше тем лучше. И н г р е д и е н т ы 1 кг. зефира 200 гр. масла сливочного 5 шт. печенья (топлёное молоко, юбилейное или др.) 1 ст. молока 2 яйца 1,5 […]

Гратен картофельный

Гратен наиболее распространенный гарнир в изысканных ресторанах, но также может подаваться как самостоятельное блюдо. В классическом исполнении блюдо оформляется порциями. Либо изначально готовится в специальных порционных формах. И н г р е д и е н т ы Картофель 1,5 кг Сметана (15-20%) 300-400 мл Сливочное масло 100 гр Молоко […]

Top