Мясные блюда — Страница 2
Menu Home

Мясные блюда

Сыровяленая куриная грудинка

Кроме разнообразных вариантов тушения и копчения существуют способы приготовления мяса вообще без тепловой обработки. Именно так готовится сыровяленая куриная грудинка. Такой деликатес наверняка можно купить в супермаркете, но и приготовить его дома тоже очень просто. Для приготовления Куриное филе 2 шт. Соль крупная (из расчета 1 чайная ложка соли на […]

Мясо запеченное целым куском в специях

Запеченное мясо целым куском в специях получается сочное, в меру острое, с пряным выразительным вкусом. И н г р е д и е н т ы свинина без кости 2 кг. вино сухое красное 250 мл. мед 2 ст. ложки корень имбиря 30 гр. перец черный, белый (смесь) 1 ст. […]

Мясные лепешки по-восточному

Благодаря необычной формовке, лепешки получаются многослойными и необычайно вкусными. Это блюдо обязательно стоит попробовать, оно понравится и вам и вашим близким. И н г р е д и е н т ы Тесто: мука 400 гр. вода теплая 240 мл. соль 2 щепотки масло сливочное для смазывания лепешек Начинка: фарш […]

Чевапчичи

Чевапчичи – традиционное блюдо балканских стран. На вид обыкновенные маленькие колбаски, приготовленные из мясного фарша с добавлением оригинальных специй. Чевапчичи могут готовиться полностью из говядины. Так же фарш для них может быть приготовлен из говядины и свинины, взятых равных количествах. Эти колбаски из фарша могут быть просто сформированными и обжаренными […]

Слойка с мясом

С момента появления на прилавках магазинов готового слоеного теста, выпечка стала более доступной. Хозяйкам остается только импровизировать. Ингредиенты 500 гр. слоеного теста (дрожжевого, бездрожжевого) 1 яйцо 300 гр. колбасно-мясных изделий кунжут Приготовление 1. Слоеное тесто размораживается, слегка раскатывается и нарезается на квадратики. 2.Слегка тесто надрезается по уголкам. 3. Выкладываем начинку […]

Картошка по-королевски

Картофель по-королевски — вкусное блюдо с особенным пикантным вкусом. Как и следует из названия, подавать его можно не только на будничный, но и на праздничный стол. Картофель, находящийся под слоем мяса, отлично пропитывается его соком, поэтому получается нежным и с мясным привкусом. Ингредиенты: сырого картофеля — 1 кг. луковица – […]

Стейк со стручковой фасолью по-гречески

Стручковая фасоль замечательный гарнир для мясных блюд. Питательная и ароматная с чесноком в греческом стиле — вкусно и необычно. И н г р е д и е н т ы Стейки (свинина) 4 шт Стручковая фасоль 400 гр Помидоры 5 шт. (маленьких) Чеснок 2 зубчика Горчица, орегано, соль, перец, приправа для […]

Мясные тефтельки с тыквой

Нежнейшие тефтельки с добавлением тыквы! Похоже на суфле! Тыква совершенно не ощущается, но придает особую нежность и мягкость. Ингредиенты Мясной фарш — 500 гр. Тыква — 150 гр. Рис варёный (в пакетике для варки) — 1 пакет. Лук (по одной в фарш и соус) — 2 шт Морковь (пополам в […]

Куриные бедра в красном вине

Вкусное блюдо с изысканным вкусом. Ингредиенты: куриные бедра — 1 кг. вино красное — 250 мл. лук репчатый — 2 шт. чеснок — 2 зубчика соль, черный свежесмолотый перец — по вкусу растительное масло — 2 ст. ложки мука — 1 ст. ложка итальянские травы — 1 ч. ложка Приготовление […]

Курица жареная «Домашний фастфуд»

Домашний фастфуд всегда лучше и вкуснее! Поэтому предлагаю приготовить вкусную курицу в панировке! Ингредиенты Филе куриное (грудка) — 500 гр. Яйцо куриное — 1 шт Перец черный — по вкусу Соевый соус — 2 ст. л. Молоко — 100 мл Мука пшеничная — 200 гр. Паприка сладкая — 2 ч. […]

Top