Menu Home

Котлеты из баклажан

Очень вкусное, достаточно простое в приготовлении и относительно недорогое блюдо. Ингредиенты: Баклажан   — 1,5 кг. Сыр твердый (типа пармезан, грана) — 150 гр. Сухари панировочные         — 150 гр. Батон         — 100 гр. Специи (по вкусу) Петрушка  — 2 пучка Чеснок — 1 зубчик Яйцо — 1 шт. Молоко (немного) Сыр […]

Рулетики из кабачков с курицей и сырной начинкой

Блюдо готовится без особых хлопот, а выглядит оригинально и ярко! Сочные, нежные и ароматные рулетики хорошо подойдут для легкого ужина и праздничного стола. Ингредиенты: Кабачок (средние или один большой) — 2 шт. Филе куриное (примерно 300-350 гр.) — 1 шт. Творог (с горкой) — 1 ст. ложка Сметана — 2 […]

Торт медовик с шоколадным кремом

Торт медовик с шоколадным кремом — просто наслаждение! Ингредиенты: Для крема: 2 стакана молока 2 яйца 0,5-1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 столовые ложки муки 1-2 столовые ложки какао-порошка 100 г сливочного масла 200 г грецких орехов Для теста: 3 яйца 0,5 стакана сахара 3 столовые ложки меда […]

Куличи с корицей и ванилью

Существует великолепная традиция печь куличи на пасху. Конечно, куличи можно купить, но гораздо приятнее испечь свои собственные. И н г р е д и е н т ы Яйцо 8 шт. Сахар 350 гр. Мука 1-1,5 кг Дрожжи мокрые 50 гр. и 2 ст. ложки сухих Молоко 300 мл Изюм […]

Торт «Весеннее настроение»

Поскольку торт называется «Весеннее настроение», то уместным будет любая цветочная тема из ягод свежих или замороженных. Ингредиенты Бисквит: Яйца 5 штук Сахар 1 стакан (200 гр.) Мука 1,5-2 стакана (300 400 гр.) Сода 1 ст. ложка (погасить уксусом) Крем: Сливки 33% (не меньше) 400 мл Сахарная пудра 1 стакан (200 […]

Пирог с капустой

Вашему вниманию предлагаю простой рецепт пирога с капустой. Ингредиенты любое тесто капуста лук соль, перец Приготовление Расскажу страшный секрет. Я не умею ставить дрожжевое тесто. Вот как то не выходит у меня хорошее, пышное, вкусное тесто. Сколько бы я не старалась, все не то. Если вы поделитесь рецептом, то обязательно […]

Апельсиновые палочки

Хрустящие, ароматные палочки, с необыкновенно апельсиновым вкусом и ореховой ноткой. Ингредиенты Сливочное масло – 100 г Сахар – 60 г Цедра с половины апельсина Мука – 160 г Кукурузный крахмал – 1 ст. л. Соль — щепотка Апельсиновый сок – 1 ст. л. Апельсиновые цукаты – 60 — 100 г […]

Абрикосовая шарлотка

Абрикосовая шарлотка получается необыкновенно воздушная, а особый вкус, ей придаст миндаль. В качестве начинки консервированные абрикосы или персики. Состав: мука 170 гр миндаль 100 гр сахар 150 гр сахарная пудра 70 гр соль щепотка масло сливочное 180 гр яйцо 4 шт разрыхлитель 1,5 ч. ложки любой сироп 2 ст. ложки […]

Маринованный лук

Маринованный лук замечательное дополнение к жаренному мясу, шашлыкам, салатам и бутербродам. Особую пикантность и остроту ему придают добавляемые специи. Ингредиенты лук красный 2 шт уксус 9% 100 мл вода 100 мл лавровый листик 5-6 горошин черного перца 1 небольшой сушеный острый перец гвоздика 3-4 шт сахар 3 ст. ложки щепотка […]

Жареные сосиски в тесте

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие… жареные сосиски в тесте. Даже без яиц, тесто получается очень мягким, нежным и воздушным. Ингредиенты Мука — 500 г; вода теплая+молоко (50х50) — 320 мл; соль — 1 ч. л.; сахар — 3 ст. л.; растительное масло — 6 ст. л.; дрожжи сухие — 1ст. л. […]

Top